Basmatireis ist ein berühmter Spitzenreis aus Indien mit dem typischen, natürlichen Aroma und sehr feinem Geschmack. Die folgenden Gerichte werden mit Safran, Koriander, Zwiebeln, Paprika, Rosinen(28) und Mandeln (22) sowie einer speziellen Biryani-Gewürzmischung zubereitet.